Backmischungen

Dies inzwischen sehr beliebten Backmischungen sind nach Rezepten von Hein Noodt, Müller in der 5. Generation, gemischt.

Sie enthalten nur Zutaten, die auch ins Brot gehören. Sie müssen noch Wasser hinzugeben, kneten und Backen. Die Mischungen ergeben jeweils ein Brot von ca. 1,5 kg.